Фотосъемка блюд

Фотосъемка еды — один из важных элементов продвижения заведений общественного питания. Этот сравнительно молодой, и быстро развивающийся жанр фотографии позволяет получить профессиональные, эксклюзивные снимки пищи. Они могут вызвать у клиента желание попробовать блюдо или напиток, и по-настоящему пробуждают аппетит.

Работая над снимками для меню, буклетов и рекламы, фотограф создает уникальный образ, и продумывает до мелочей композицию. Такой подход позволяет правильно донести до аудитории призыв владельцев заведения попробовать что-нибудь из ассортимента предложений. При этом красивые, яркие, насыщенные фотографии непременно смогут приятно впечатлить  клиента, и мотивировать его на повторное посещение кафе или ресторана.

Профессиональная съемка еды осуществляется всего двумя способами. Вы можете заказать съемку готовой пищи на однотонном фоне, или же договориться с фотографом про создание композиций с использованием декора, различных дополнительных элементов, оригинальных фонов. Первый вариант подходит в том случае, если заказчик имеет небольшой бюджет — съемка проводится, как правило, на белом фоне  по унифицированным алгоритмам. Второй вариант подходит для имиджевых фото, которые будут использоваться не только в меню, а к примеру, на сайте или в рекламе.

Вопросы насчет цели съемки и предпочтений заказчика уточняются в первую очередь. На этом этапе нужно решить, как должны выглядеть фото еды, и где их планируют разместить. Определяются объемы работы, а также уточняются пожелания клиента насчет того, с какого ракурса нужно преподнести зрителю блюда.

Планируя съемку, заказчик и исполнитель должны обсудить ряд важных моментов. В первую очередь, нужно определиться с местом для съемки — оптимальным вариантом будет территория неподалеку от кухни, чтобы пища сохраняла свой презентабельный вид. Второй важный момент — поиск помещения, которое позволит свободно разместить блюда и всю необходимую аппаратуру для съемки. После согласовываются рабочие моменты — будет ли использовать декор, как должна выглядеть композиция, понадобится ли покупка дополнительного реквизита.fake luxury watcheselfbar vapeself bar aroma önerisiphone casesanonymous

Процесс фуд съемки состоит из нескольких этапов. Фотографу необходимо определить цветовую палитру, с которой он будет работать, ракурс и масштаб кадров. Также может понадобиться участие фуд стилиста, который составит гармоничную композицию и при необходимости включит в нее дополнительные элементы — например, декор или какие-то аксессуары. Также определяется фон — он может быть белым, состоять из нескольких элементов, включать предметы интерьера или же создаваться при постобработке с эффектом размытия. При фотосъемке меню, как правило, блюда фотографируют всего в двух ракурсах — под углом сбоку, и сверху. Это обусловлено тем, что именно в таких ракурсах приготовленные блюда  видит клиент, поэтому ему будет проще воспринимать фотографию.

Чаще всего при фотосъемке еды наши мастера используют естественное освещение — благодаря ему достоверно и в большинстве случаев наиболее удачно передается цвет и контраст блюда. Фуд фотограф также использует различные приемы, которые способствуют тому, что снимок легче запомнится и впечалит клиента.

Визуальная составляющая очень влияет на выбор клиента и его решение, стоит ли заказывать что-либо. По статистике, грамотная фотосъемка блюда наполовину увеличивает шансы того, что покупатель обязательно выберет какую-нибудь позицию из списка. При этом среднестатистический клиент положительно реагирует только на оригинальные, профессиональные фотографии. Оценивая изображение, люди отмечают, насколько естественно и выигрышно смотрится блюдо, поэтому стоковые картинки не смогут справиться с этой задачей.

Такая востребованная услуга, как фуд съемка, позволяет добиться целого ряда положительных эффектов:

• Улучшению имиджа и статуса в глазах клиентов;
• Увеличению потока возможных покупателей;
• Повышению прибылей в ресторанном деле;
• Улучшению конкурентоспособности.

Привлекательный контент — один из самых главных решающих факторов для клиента, определяющих его решение, стоит ли заказывать пищу в вашем заведении, или поискать более презентабельную альтернативу. Поэтому не стоит отказываться от возможности эффективнее привлекать новых покупателей в ресторан, и как можно скорее заказать фуд съемку для меню блюд с профессиональным фотографом.

Фотосъемка меню необходима каждому заведению, которое претендует на звание профессионального, надежного предприятия общественного питания. Такую услугу заказывают владельцы ресторанов, кафе, баров, пекарен, различных фаст-фудов, сэндвич-баров, кофеен и прочих мест, где подают готовую еду. Нагляднве буклеты и журналы с картинками блюд смотрится намного выигрышнее сухого текста без иллюстраций, поэтому неудивительно, что фотосъемка еды позволяет убедить клиента в необходимости заказа намного быстрее и эффективнее, чем простое описание.

Фотосъемка блюд может проводиться не только для наполнения буклетов — ее уместно применять для наполнения сайта компании или страницы в инстаграме, для каталогов, рекламы. Ее используют и в том случае, если заказчик создает свое портфолио и хочет продемонстрировать свои работы в самом выгодном свете. При наполнении кулинарных книг иллюстрированными рецептами также заказывают съемку блюд, которую проводит профессиональный фуд фотограф. Предметную каталожную фотосессию заказывают для наполнения контентом магазинов на маркетплейсах и других онлайн площадках.

Если вас интересует вопрос, во сколько обойдется услуга, нужно учитывать, что цена фотосъемки блюд будет зависеть от того объема работы, который будет выполнен. Стоимость напрямую зависит от количества фото, необходимости создавать фуд композицию, подбирать фон, взаимодействие фотографа с шеф-поваром и сотрудниками заведения. Необходимо учитывать, что предметная съемка блюд осуществляется только с выездом на территорию, где будет готовиться пища. Чтобы мастер мог уловить всю красоту и привлекательность композиции объективом, ему необходимо делать фотографии только свежей и недавно приготовленной пищи.

Стоимость съемки еды для меню может рассчитываться поштучно за каждое фото, или же почасовым методом. К ней также прибавляется цена обработки фотографий — ознакомиться с нашим прайсом вы можете на сайте.